il radicchio rosso contiene soprattutto potassio, ma anche magnesio, fosforo, calcio, zinco, sodio, ferro rame e manganese; contiene, inoltre, vitamine del gruppo B, C, E, K, è depurativo; può essere inoltre un valido aiuto per chi soffre di stitichezza e difficoltà digestive. è ricco di antiossidanti. Contiene antociani e triptofano, i primi aiutano a prevenire i fattori di rischio cardiovascolare, mentre il triptofano aiuta a combattere l'insonnia. Ha una funzione dissetante e purificante, oltre ad essere nutriente ed energetica. È ricca di vitamine del gruppo A e B e di vitamina C, e di sali minerali, in particolare potassio, ferro, fosforo, calcio, manganese e magnesio. L'olio essenziale di Rosmarino è energizzante, digestivo, depurativo, antibatterico, tonico

Una volta aperto, consumare entro pochi giorni. Tenere in frigorifero dopo l’apertura

per un aperitivo o per accompagnare formaggi o carni. Gusto agrodolce, speziato, profumato. Si consiglia di non cuocere ad alta temperatura per non far evaporare l’olio essenziale.

Gli agrodolci sono fatti artigianalmente, a basso contenuto di zuccheri e sale, con l’aggiunta di olio essenziale puro per arricchirle di proprietà utili al benessere di tutti i giorni e con un gusto nuovo e particolare. Gli oli impiegati sono puri al 100% e quindi adatti all’utilizzo alimentare ed al consumo. Sono adatte a tutta la famiglia poiché contengono una minima percentuale di olio essenziale Non vengono utilizzati conservanti, esaltatori di sapore artificiali